З Лавки власної продукції (з 12:00)
Хрустка фокача з зеленим гуакамоле
258 UAH
подаємо з сальсою з печених перців та томатів
60/100/75г
Хрустка фокача з зеленим гуакамоле
Трюфельний хумус з грибним пате
198 UAH
гарнірований легким салатом з томатів черрі, листків шпинату, пекорино та насіння соняшнику. Подаємо в супроводі пшеничного тосту
120/55/70г
Трюфельний хумус з грибним пате
Паштет із печінки курча
218 UAH
з цибулевим конфі, фірмовими вʼяленими томатами та підсмаженим пшеничним хлібом
110/55/70г
Паштет із печінки курча
Рієт з фермерської птиці
258 UAH
з солодкими огірками, медовою гірчицею та лляним підсмаженим хлібом
115/60/70г
Рієт з фермерської птиці
Закуски та салати (з 12:00)
Хрустка фокача
68 UAH
як снек (або замість хлібу)
60г
Новинка
Хрустка фокача
Тарілка антипасті для старту
468 UAH
мортаделла з трюфельним хумусом, копа ді парма з гарніром з медово-фісташкового крему та вʼяленими томатами, трюфельна салямі, витриманий пекорино, мікс оливок та підсмажений хрусткий хліб. (рекомендуємо на двох чи на трьох)
325г
Тарілка антипасті для старту
Солоний маскарпоне
278 UAH
з маринованим печеним перцем, анчоусами та часником конфі
270г
Солоний маскарпоне
Крем з нуту
228 UAH
з салатом із печених овочей та гречаним тостом
300г
Крем з нуту
Тар-тар з телятини
378 UAH
з трюфельним майонезом, легким салатом з руколи та підсмаженим хлібом
100/75/70г
Тар-тар з телятини
«Тунець із К‘янті»
278 UAH
автентична закуска з регіону Тоскана, основною складовою якої, насправді, є не тунець, а розтомлене біле мʼясо свинини, яке дуже схоже на м’ясо тунця. Подаємо з з салатом із різних пікулі, томатами черрі та бальзамічним оцтом
280/15г
«Тунець із К‘янті»
Вітелло тоннато
268 UAH
тонкі слайси запеченої телятини з соусом із тунця, гарніровані в’яленими томатами, каперсами, руколою та пармезаном
140г
Вітелло тоннато
Фермерська буратта в класичній подачі
388 UAH
з черрі, руколою, горіховим песто та хрусткими кростіні
125/110/35г
Фермерська буратта в класичній подачі
Фермерська буратта з печеними перцями
388 UAH
З анчоусами, солодким бальзаміко та хрусткими кростіні
125/110/35гг
4, 7
Фермерська буратта з печеними перцями
Цезаре
328 UAH
класичний салат з курячою грудкою, соковитим раменом, яйцем пашот, хрусткими гріночками, беконом, томатами та пармезаном
290г
Цезаре
Цезаре з креветками
428 UAH
з соковитим раменом, яйцем пашот, хрусткими гріночками, беконом, томатами та пармезаном
290г
Цезаре з креветками
Зелений салат
288 UAH
з соусом із авокадо, міксом насіння, тертим пекорино та пармезаном
220г
Зелений салат
Салат із тунцем
428 UAH
з запеченою молодою картоплею, томатами черрі, огірками, анчоусами та оливками каламата 
380г
Новинка
Салат із тунцем
Супи (з 12:00)
Картопляно-цибулевий крем-суп
158 UAH
в супроводі пармезанових грінок
250/35г
Картопляно-цибулевий крем-суп
Бульон з томленим курчам та жовтими спагетті
178 UAH
подаємо з яйцем пашот, пармезаном та песто
360/20/15г
Бульон з томленим курчам та жовтими спагетті
Густий морський суп з томатами
398 UAH
430/70г
Густий морський суп з томатами
Гарячі страви (з 12:00)
Картопляні ньоки з грибним пате
298 UAH
з страчателлою, маслом трюфеля та витриманим пекорино
300/15г
Новинка
Картопляні ньоки з грибним пате
Тортеллі з м’ясом фермерської птиці
278 UAH
прикрашаються шавлією та подаються з пармезаном
180/10г
Тортеллі з м’ясом фермерської птиці
Смажене філе дорадо з ніжним картопляним пюре
528 UAH
з вершковим соусом бер блан та сальсою з двох видів томатів, часнику конфі, каперсів та оливок
110/200/30г
Смажене філе дорадо з ніжним картопляним пюре
Томлена теляча щока під соусом Жу
398 UAH
з ніжним пюре з пастернаку та кулі з солодкого перцю
125/110/55г
Томлена теляча щока під соусом Жу
Філе телятини з каперсами
578 UAH
з салатом із руколи та чері та хрусткою пармезановою картоплею
200/75/170г
Філе телятини з каперсами
Качина ніжка-конфі з селеровим різотто
478 UAH
Подається з апельсиновим мармеладом, соусом унагі і грецьким горіхом
360г
Качина ніжка-конфі з селеровим різотто
Смажене філе лосося зі шпинатним песто
498 UAH
Подається з картопляним пюре і свіжим салатом 
120/150г
7, 4, 8
Смажене філе лосося зі шпинатним песто
Паста i Різотто (з 12:00)
Лінгвіні в соусі з солодких жовтих томатів
298 UAH
з сиром страчателла та базиліковою олією
370г
Лінгвіні в соусі з солодких жовтих томатів
Різотто неро з креветками та кальмарами
418 UAH
в легкій чилі пасті з айолі з солодкого перцю
350г
Різотто неро з креветками та кальмарами
Чорні лінгвіні зі смаженими креветками в соусі біск
408 UAH
350г
Чорні лінгвіні зі смаженими креветками в соусі біск
Каламарата Карбонара
338 UAH
з фермерськими жовтками, сиром пекорино та хрумкими шкварочками
300г
Каламарата Карбонара
Канелоні з болонським рагу
388 UAH
запечені в сковорідці під пармезановим бешамелем
450г
Канелоні з болонським рагу
Лінгвіні з трюфельним пате та обпаленим камамбером
348 UAH
350г
Лінгвіні з трюфельним пате та обпаленим камамбером
Десерти
Наполеон
168 UAH
140г
Наполеон
Медівник
168 UAH
150г
Медівник
Карамельний брауні з фундуком
128 UAH
110г
Карамельний брауні з фундуком
Панна котта з сезонними ягодами
198 UAH
250г
Панна котта з сезонними ягодами
Баський чізкейк
168 UAH
160г
Баський чізкейк
Шу в асортименті
128 UAH
(Карамель, Шоколад-кава-праліне, Фісташковий з малиною, Ванільно-ягідний, лаванда-персик)
90г
Шу в асортименті
Тірамісу
198 UAH
160г
Тірамісу
Чіа пудинг з манго
158 UAH
Чіа пудинг з манго
Пиріг з волоським горіхом та карамеллю
148 UAH
125г
Пиріг з волоським горіхом та карамеллю