Традиційна різдвяна качка в медово-апельсиновій глазурі, запечена з картоплею, яблуками та родзинками

Качині ніжки-конфі з томленою картоплею та карамелізованими яблуками в медово-гірчичній глазурі

Лосось Веллінгтон

Різдвяна кутя з вʼяленими фруктами, товченим маком, волоськими горіхами, насінням соняшнику та квітковим медом

Узвар із сухофруктів

Лімончелла класична

Лімончелла ванільно-кремова

Хрустка фокача з травами

1шт

Паштет з печінки курчати з желе з портвейну

Карамелізована цибуля до паштету

Рієт з качки

Гуакамоле

Лосось слабого посолу

«Чорноморські анчоуси» з ароматом лимону та білим перцем

Запечені перці з солодким бальзаміко

Запечені баклажани з чебрецем та часником

Трюфельний хумус

Крем з нуту з пряною олією

Крем-буффало

Солодкі огірки

Медова гірчиця

Горіховий песто

Соус гірчичний вінегрет

Соус Цезаре